ナスキャビ・ディップ

「ナスキャビ・ディップ」という名称は、小池田マヤ「…すぎなレボリューション」に登場するのですが、この名前だと、ネットを検索してもレシピがあんまり出てきません。私は、以下のように作っています。 材料 なす 2本くらい ピー[…]

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ホットサンド生活

週末に食べたパニーニのおいしさにやられてホットサンドメーカーを購入。日・月と朝食をホットサンドにしています。8枚切りのパンとスライスチーズを購入して、とりあえず初日はツナ・コーン・プチトマト・チーズ。これが期待を裏切らず[…]

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パニーニ

夕方に寄ったカフェでパニーニを食べたところ大変おいしかったので、帰りにホットサンドメーカーを購入。8枚切りのパンとスライスチーズも。明日からしばらくホットサンド生活の予定。

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やってみたかったこと実行

先週末から今日にかけて、Kが不在でした。 不在なのを良いことに、やってみたかったことを実行。 朝からカップ焼きそば 平日にもやりました。おいしかったです。

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餃子がうまく焼けるようになった

かつて、 「どうやったらいいか全然分からない」などと泣き言を言ったこともありましたが、今やすっかり餃子を自由に焼けるようになりました。きっかけは「フライパンを変えた」こと。 かつてのフライパンは購入後3年が経ち、テフロン[…]

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もっと美味しくビールが飲みたい!

 「もっと美味しくビールが飲みたい!」端田晶 [amazon_link asins=’4062761130′ template=’ProductAd’ store=&#82[…]

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ためしてガッテンの「プレミアムハンバーグ」を作ってみた

先日興奮しながら視聴した、ためしてガッテンのプレミアムハンバーグを実際に作ってみました。結果からいうと、レシピに忠実にはできなかった点がいくつかあったせいか、番組で登場したような、ナイフを入れた瞬間に肉汁がしみ出てくるよ[…]

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ためしてガッテンのハンバーグ

シェフが本気で脱帽!ハンバーグ極上化作戦 : ためしてガッテン – NHK ためしてガッテンの食に関する回にはハズレがありませんが、今回のはすごかった。おいしそう(まだ試してません。明日かあさってにもぜひ)な[…]

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ハッシュドブラウンジャーマンポテト

朝食にした。 栗原はるみ「ごちそうさまが、ききたくて。」にある「ハッシュドブラウンポテト」の発展形。栗原さんのレシピはせん切りポテトに塩コショウをして焼くだけだが、それに卵・牛乳・ピザ用チーズ・ベーコン・タマネギスライス[…]

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そうめんチャンプルー

*”’そうめんをゆでるの30秒ほどにして、ゆであがったら必ず水で洗って締めること”’ たまにしか作らないので、毎回これを忘れて巨大なそうめんだんごを作ってしまう。メモ。

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